je cuisine, tu blogues

Prendre du plaisir à lire, écrire et manger.

samedi 29 décembre 2007

foie gras aux mirabelles

Lendemain de fêtes Ouverture du réfrigérateur.... Que reste-il de nos agapes ????? Un foie gras de canard cru... L'avantage est qu'en ce moment pour trouver une recette de foie gras il n'y a rien de plus facile puisque bon nombre de blogs culinaires nous en propose... Je n'ai que l'embarras du choix... Ce foie gras provient de la ferme de Chèvreroche à VAGNEY (Vosges), j'ai tenu à rester en Lorraine... j'avais donc le choix entre les bluets et les mirabelles... J'ai  trouvé une recette sur ce site ...... [Lire la suite]
Posté par oliviercatherine à 10:08 - Commentaires [20] - Permalien [#]